Cara Membuat Bakso Dengan Kuah Bakso Yang Enak

Resep membuat bakso yang mudah dan sedap kerap kali dicari oleh banyak orang di Indonesia. Bakso atau pentol adalah bola daging yang disajikan dengan kuah yang enak banget. Tidak akan asing lagi bagi masyarakat Indonesia kalau bakso sering kali hadir dalam hidangan seminggu sekali. Jika anda tidak makan bakso selama lebih dari 2 minggu, rasa penasaran dan pengen banget untuk menyantap bakso pasti ada. Entah kenapa memang selalu begitu, apa lagi jika memang bakso sangat enak kemudian dengan kuah yang super sedap, lalu disajikan dengan sambal yang pedas siapa yang tidak kangen untuk bisa memakannya. Resep bakso itu sangat mudah sekali, hanya saja bahan yang digunakanlah yang cukup mahalan dikit, karena memang memakai daging sapi agar menjadi bakso yang istimewah.

Cara Membuat Bakso Dengan Kuah Bakso Yang Enak

Terdapat banyak sekali kuliner bakso dimana-mana, dengan keunikan bakso saat ini juga memiliki variasi yang berbeda ada yang menggunakan ceker ayam agar menjadi bakso ceker, ada pula yang pakai telur ayam agar jadi bakso telur, dan saat ini ada bakso yang isinya keju. Memang orang-orang saat ini lebih mudah berjualan bakso karena memang sangat menjanjikan, terlebih lagi ketika musim hujan akan banyak sekali orang yang suka dengan hangat-hangat. Saya rasa anda tidak ingin membuang waktu untuk bisa membuat bakso yang enak, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging sapi giling
  • 1 ons tepung kanji
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • penyedap rasa secukupnya

Cara membuat bakso:

  1. 1 kg daging segar digiling hingga halus.
  2. Haluskan bawang putih, sisihkan.
  3. Siapkan wadah, masukkan daging, bawang putih, garam, merica, penyedap rasa dan tepung kanjinya.
  4. Uleni dan aduk hingga tercampur rata. Kurang lebih 10 menitlah, untuk hasil maximal.
  5. Panaskan kompor, dan rebuslah air hingga benar-benar mendidih.
  6. Setelah mendidih, bentuk bola-bola bakso daging dan langsung masukkan pada rebusan air tadi. Gunakan api sedang saja.
  7. Ketika bakson sudah mengampung, itu adalah tanda bahwa bakso sudah matang.
  8. Angkat dan sisihkan.

Pada langkah membuat bakso sudah selesai, berikutnya anda harus siapkan kuah untuk bisa menikmati bakso dengan rasa yang luar biasa. Untuk membuat kuah yang enak tidaklah sulit anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan ikuti langkah dibawahnya.

Resep membuat kuah bakso

Bahan-bahan:

  • 4 liter air atau 2 liter juga boleh
  • 400 gram tulang sapi
  • 1 sdm lada bubuk
  • daun bawang secukupnya diiris tipis
  • 12 siung bawang putih
  • penyedap rasa dengan rasa sapi sekupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat kuah bakso:

  1. Masak air bersih ke panci, dan rebus sekitar 3 menit hingga keluar uapnya.
  2. Masukkan tulang sapi yang sudah terpotong-potong.
  3. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada, garam dan terakhir penyedap rasa.
  4. Aduk-aduk dan cicipi rasanya, jika kurang asi tambahkan garam.
  5. Tunggu hingga mendidih, dan siap untuk disajikan.

Note:

  • Gunakan tulang sapi kaki saja, akan terasa lezatnya.
  • Anda juga bisa menambahkan sedikit gula pasir sedikit.
  • Boleh anda tambahkan daging ayam giling agar terlihat banyak, perbandingan 3/4 sapi, 1/4 ayam.

Untuk langkah berikutny anda bisa membuat sendirilah, bagaimana menyediakan bakso juga pasti tahu. Anda hanya perlu menambahkan basko, mie, siomay, tahu, dan kecambah atau kubis, lalu siramkan kuah diatasnya, taburi dengan bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sangat mudah dan simple sekali untuk bisa memuat bakso sendiri dirumah. Silahkan coba, dan bila anda menemui masalah silahkan baca kembali resep bakso diatas.

Cara Membuat Bakso Dengan Kuah Bakso Yang Enak | Yustina | 4.5